昔から料理が苦手で、その中でも一番の苦手は魚をさばくこと。 ただでさえ生臭い魚をまな板で悪戦苦闘した後は、まな板、包丁に生臭い匂いが浸み込んで離れません。 そんなこんなで魚から距離を置いていた […]
日本人の主食であるお米をとぐと必ず出てくるのが、お米のとぎ汁です。 毎日の家事で必ず出てくるものなので、といだ後はついつい捨ててしまいますが、このとぎ汁は色々なことに有効利用できます。